adminRekomendasi Kuliner Makanan Khas Eropa, Wajib Dicicipi! – Ada beberapa makanan yang paling populer dan harus di coba saat berkunjung ke negara-negara Eropa. Makanan khas Eropa terbentuk dari sejarah dan budaya yang akar di dalamnya. Makanan ini juga di anggap sebagai identitas kuliner benua Eropa.
1. Pasta, Makanan Khas Italia
Pasta adalah salah satu makanan Italia yang paling terkenal dan di cintai seluruh dunia. Meskipun banyak yang mengira pasta berasal dari Italia, sejarahnya lebih kompleks. Pasta pertama di temukan di China sekitar 4.000 tahun lalu. Kemudian di perkenalkan ke Italia oleh Marco Polo pada abad ke-13. Kemudian, pasta mengalami evolusi di Italia dan menjadi bagian tidak terpisahkan dari kuliner Italia. Spaghetti Carbornara, Ravioli dan Lasagna adalah beberapa contoh pasta klasik yang harus di coba saat ingin menikmati kuliner asal Italia.
2. Croissant, Makanan Khas Perancis
Croissant adalah roti berbentuk bulan sabit yang menjadi ikon kuliner Prancis. Meskipun banyak yang mengaitkan croissant dengan Perancis, roti ini sebenarnya berasal dari Austria. Kemudian, croissant pertema kali di perkenalkan di Prancis pada abad ke 19 oleh Marie Antoinette, yang merupakan putri Austria yang menikahi Raja Louis XVI. Makanan ini biasanya di sajikan sebagai sarapan dengan segelas kopi atau cokelat panas di kafe-kafe seluruh Prancis.
3. Paella, Makanan Khas Spanyol
Paella adalah hidangan tradisional Spanyol yang berasal dari wilayah Valencia. Makanan ini pertama kali di masak oleh para petani di ladang-ladang padi di Valencia. Paella asli terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras, ayam, kelinci dan sayuran. Paella Valenciana merupakan versi asli hidangan ini. Terdiri dari nasi yang di masak dengan safron, ayam, buncis dan tomat. Kamu juga dapat mencoba Paella de Marisco, yang berisi berbagai jenis seafood, seperti udang, kerang dan cumi.
Baca Juga : Makanan Khas Bali Yang Lezat Dan Halal Wajib Kalian Coba
4. Bratwurst, Makanan Khas Jerman
Bratwurst adalah jenis sosis panggan yang sangat populer di Jerman. Kata Bratwurst sendiri berasal dari kata braten yang berarti memanggan dan Wurst yang berarti sosis. Sosis ini telah ada sejak abad pertengahan, kamu wajib mencicipi Bratwurst yang gurih saat ke Jerman. Biasanya di sajikan dengan sauerkraut (kubis asam) dan mustard. Ada berbagai jenis Bratwurst di seluruh Jerman, jadi pastikan untuk mencoba beberapa jenis yang berbeda.
5. Fish and Chips, Makanan Khas Inggris
Fish and Chips adalah hidangan yang sangat terkenal di Inggris. Asal usulnya berasal dari abad ke-19. Ketika imigran Yahudi di London mulai menjual ikan goreng dengan kentang goreng sebagai hidangan cepat saji. Buat yang penasaran, kamu harus mencoba ikan yang di goreng dengan adonan berbasis tepung dan kentang goreng yang gurih. Biasany di sajikan dengan saus tartar dan cuka malt untuk penambah rasa.
6. Moussaka, Makanan Khas Yunani
Moussaka adalah hidangan khas Yunani yang di adaptasi dari hidangan Timur Tengah yang di sebut “musakhkhan” hidangan ini terdiri dari lapiran berulang aubergine (terong), daging cincang, saus tomat dan saus bechamel yang gurih. Nah, Moussaka pertama kali di perkenalkan di Yunani oleh orang-orang turki selama masa kekuasaan Ottioman. Makanan ini merupakan hidangan barat yang nikmat wajib di cicipi.
7. Wiener Schnitzel, Makanan Khas Austria
Wiener Schinitzel adalah hidangan klasik Austria yang terbuat dari daging cincang, di lapisi telur, tepung terigu dan tepung roti. Kemudian di goreng hingga cokelat keemasan. Hidangan ini pertama kali muncul di Austria pasa abad ke-19. Jangan sampai terlewat mencicipi Wiener Schnitzel saat ke Austria. Agar semakin menggugah selera.
