adminDaftar Kuliner Olahan Ayam Paling khas Negara Populer – Indonesia memiliki sejumlah olahan ayam yang membuat nafsu makan meningkat. Berbagai negara di dunia juga memiliki olahan ayam andalannya. Tidak sedikit juga olahan ayam mereka terkenal di seantero dunia termasuk di Indonesia. Bahkan tidak menutup kemungkinan sejumlah olahan ayam berikut ini biasa kamu santap untuk makanan sehari-hari.
1. Ayam Geprek
Jika kamu sudah tidak asing dengan jenis makanan ayam goreng yang satu ini. Ayam geprek merupakan olahan ayam khas Indonesia yang biasanya disajikan dengan berbagai jenis sambal. Mulai dari sambal tomat, sambal matah hingga sambal bajak. Tidak jarang penjual makanan ini juga menyajikan variasi tingkat kepedasan dari 1-5 dan variasi rasa yaitu original atau keju dan rasa lainnya. Harga ayam geprek umumnya sangat terjangkau.
2. Korea Fried Chicken
Berbeda dengan ayam geprek yang umumnya menggunakan tepung terigu. korean fried chicken umumnya menggunakan campuran tepung terigu dan tepung tapioka selain itu. Jenis ayam goreng yang satu ini digoreng dua kali. Dengan suhu penggorengan kedua yang lebih tinggi. Tujuannya adalah untuk menjaga supaya bumbu bisa meresap kedalam daging dengan lebih baik. Di sajikan dengan saus gochujang menciptakan cita rasa ayam goreng krispi yang pedas.
3. Southern Fried Chicken
Jenis masakan ayam goreng yang ke-3 adalah Sourhern Fried Chicken ala Amerika Serikat. Olahan ayam yang satu ini terkenal seiring dengan banyaknya restoran cepat saji asal Negeri Paman Sam ini diseluruh dunia. Salah satu hal yang membedakan Southern Fried Chicken dengan jenis olahan ayam lainnya adalah ukuran ayamnya yang cukup besar dan penggunaan buttermilk sebagai salah satu bahan utama. Hasilnya tekstur ayam goreng yang satu ini garing dan renyah.
Baca Juga : Daftar Kuliner Makanan Khas Mexico yang Sangat Lezat!
4. Chicken 65
Jika kamu ingin mencoba olahan ayam yang berbeda dari lainnya. Kamu bisa mencoba Chicken 65 olahan ayam goreng asal India Selatan menggunakan bahan-bahan khusus. Seperti daun kari, yoghurt, kapulaga dan ketumbar. Hasilnya Chicken 65 hanya renyah di luar dan juicy di dalamnya. Tapi memiliki aroma yang khas ukurannya relatif kecil jika di bandingkan dengan ukuran Souther Fried Chicken.
5. Chicharrones de Pollo
Chicarrones de pollo adalah jenis masakan ayam goreng asal Puerto Rico dan Republic Dominica. Makanan ini terbuat dari daging ayam yang di potong kecil-kecil tanpa tulang yang dimarinasi dengan berbagai bumbu khas. Seperti lemon zest, kulit jeruk dan sazon yang kemudian dilumuri dengan campuran tepung jagung dan tepung terigu. Sangat cocok untuk kamu jadikan lauk dan cemilan sambil menonton film kesayangan kamu dirumah.
6. Har Cheong Gai
Jalan-jalan ke Singapura tidak akan lengkap rasanya jika kamu tidak mencoba har cheong gai atau shrimp fried chicken. Terbuat dari daging ayam di marinasi menggunakan saus udang, arak masak, tepung terigu dan tapioka. Menghadirkan cita rasa yang unik khas Singapura. Selain di Singapura, har cheong gai juga banyak di temukan di restoran-restoran masakan China di Indonesia.
7. Taiwanese Fried Chicken
Olahan ayam goreng yang banyak di sukai di Indonesia adalah Taiwanese fried chicken yang sering di sebut sebagai ayam pop. Bentuknya yang kecil-kecil dengan tekstur yang agak kasar dan cita rasa gurih. Membuat jajanan ini cocok di jadikan cemilan. Bahkan dinegara asalnya sendiri. Sangat mudah di temukan di pinggir jalan. Sementara di Indonesia, jajanan ini di temukan di kedai pinggir jalan.
