adminRekomendasi Makanan Khas Bali Yang Populer – Bali memang terkenal dengan keindahan alamnya, pantai, seni dan budayanya yang kaya, namun jangan lupakan juga makanan khas bali yang lezat dan menggugah selera.
1. Sate Lilit
Beberapa daerah di indonesia memiliki kuliner berupa sate. Begitu juga dengan bali yang memiliki sate lilit yang memiliki keunikan di bandingkan sate lainnya. Sate lilit terbuat dari daging ayam atau ikan yang di giling. Daging ini kemudian di campur dengan parutan kelapa dan di lilit pada batang bambu atau sereh.
2. Nasi Tepeng
Nasi tepeng adalah makanan bali yang berasal dari daerah gianyar. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut, mirip seperti bubur. Nasi tampeng biasanya di sajikan dengan ayam goreng, telur, terong, dan kacang-kacangan. Di daerah asalnya, makanan ini sering di jadikan menu untuk sarapan.
3. Tum Ayam
Tum ayam merupakan olahan ayam yang diberi racikan bumbu dan di bungkus dengan daun pisang. Bumbu tersebut merupakan campuran dari bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, jahe, serai, dan lain-lain.
4. Bebek Betutu
Bebek betutu adalah makanan khas bali yang terkenal. Yang di masak dengan menggunakan rempah khas bali seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk ini memiliki rasa yang gurih dan pedas. Selain itu, biasanya di masak dalam proses yang panjang hingga dagingnya empuk dan bumbu meresap.
Baca Juga: Mengenai Tradisi Masyarakat Manado Dan Budaya
5. Lawar
Lawar adalah salah satu makanan tradisional bali yang wajib di coba. Terbuat dari bahan utama seperti daging babi atau ayam cincang yang di olah dengan bumbu-bumbu khas bali. Lawar memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Makanan ini biasa di hidangkan pada upacara adat atau hari raya keagaman.
6. Babi Guling
Babi guling adalah makanan khas bali yang terkenal di seluruh dunia. Dalam proses pembuatannya, daging babi yang sudah di potong di bumbui dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, serai dan daun salam. Daging babi tersebut kemudian di panggang dengan api yang berasal dari kayu bakar. Hasilnya adalah daging babi yang empuk dan kulit krispi yang sangat lezat.
7. Serombotan
Serombotan adalah salah satu makanan tradisional bali yang terbuat dari sayuran yang di rebus dan di campur dengan bumbu kacang yang khas. Beberapa sayuran yang biasa di gunakan dalam serombotan antara lain kacang panjang, daun ubi, kacang merah, taoge, dan kelor.
